Materia	Carrera	Plan	Año	Periodo
FISIOLOGIA DE LA PROPAGACION	T.U.P.E.P.A.	47/03	2	1c

Docente	Función	Cargo	Dedicación
MARTINEZ, EDUARDO	Prof. Responsable	P.ADJ EXC	40 Hs

Los vegetales necesitan para vivir, elementos esenciales como dioxido de carbono, agua, sales minerales y la energía solar es canalizada a través del proceso fotosintético para la elaboración de sustancias orgánicas El ciclo de vida de los vegetales es estudiado por los aspectos cambios morfo-fisiológicos que se llevan a cabo durante el crecimiento y desarrollo.
Los vegetales se comportan como una unidad funcional, es decir que todos los procesos fisiológicos están íntimamente relacionados entre sí para su normal desarrollo.Se hará incapié en la propagación de las plantas (sexual y asexual)
A través del método científico se pueden confirmar las leyes que rigen los procesos fisiológicos que se cumplen en el metabolismos de los vegetales.

Al finalizar el desarrollo de los contenidos y actividades de la materia, los alumnos se encontrarán capacitados para:
1- Conocer la relación entre estructura vegetal y función que cumplen en el ciclo vital de una planta.
2- Comprender el funcionamiento de los vegetales, en relación y complemento con el medio ambiente.
3- Interpretar las funciones vitales de los vegetales relacionándolas con producción para un manejo eficiente de la agricultura.
4- Comprender y valorar las funciones de la fisiología de la Propagación en las actividades productivas.
5- Conocer los mecanismos de acción de las plantas manejarlos y modificarlos en beneficio del hombre con una actitud conservacionista.
6-Experimentar con procesos fisiológicos haciendo uso del método científico.
7-Integrar los conocimientos de la Fisiología de la Propagación con los contenidos de las asignaturas básicas

MODULO I :CRECIMIENTO Y DESARROLLO
UNIDAD 1: FISIOLOGIA DE LA GERMINACION.
Germinación. Factores que afectan la geminación agua, gases, temperatura , luz ,etc. Viabilidad de la semilla: Método del terazolium. Estado de reposo o dormición. Tipos de dormición: fisica, mecánica, química, morfológica, fisiológica y morfofisiológica. Papel de las cubiertas seminales en la dormición de las semillas. Regulación hormonal de la germinación. Aspectos metabólicos de la germinación. Respiración. Movilización de reservas: carbohidratos, proteínas, lípidos, fosforo y ácidos nucleicos.
UNIDAD 2: CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Características generales del crecimiento. Parámetros para medir crecimiento. Ritmos del crecimiento. Concepto sobre crecimiento y desarrollo. Determinación de la curva de crecimiento.
UNIDAD 3: REGULADORES DE CRECIMIENTO
Las fitohormonas: clasificación, transporte ,modo de acción y procesos en los cuales intervienen. Giberelinas, Auxinas, Citoquinínas, Ac.Jasmóruco, Ac.Abscísico y etileno. Relación entre los reguladores y las funciones vegetales: germinación, crecimiento apical y lateral, enraizamiento, producción de flores y frutos. Reguladores sintéticos del crecimiento vegetal. Uso de reguladores de crecimiento en la agricultura. Los herbicidas hormonales. Precauciones de sus usos para evitar la contaminación ambiental.
UNIDAD 4: FOTOPERIODISMO Y VERNALIZACION
Inducción fotoperiódica. Tipos de respuesta a la inducción fotoperiódica: plantas de días cortos , de días largos ,de días neutros o indiferentes. Naturaleza hormonal de la floración. Interacción luz-oscuridad. Aspectos fisiológicos de la vernalización.

MODULOII : RELACIÓN AGUA-PLANTA.
UNIDAD 5: EL AGUA EN LOS VEGETALES
Absorción y transporte de agua en las plantas. Función del agua en los vegetales. Concepto sobre potencial químico del agua y potencial agua. Factores que modifican el potencial químico del agua. Potencial osmótico, de pared y mátrico. Diagrama del estado osmótico en la célula vegetal. Absorción del agua por la planta. Factores que afectan la absorción el agua: temperatura del suelo, potencial osmótico de la solución del suelo, aireación, disponibilidad edáfica, etc. Transporte de agua en la planta. Mecanismos que intervienen en el transporte de agua: Teoría de Presión de raíz, Teorías Vitales y Teoría de Tensión-Cohesión. Métodos de determinación de potencial agua en tejidos vegetales.
UNIDAD 6: TRANSPIRACIÓN
Tipos de transpiración vegetal: estomática ,cuticular y lenticelar. Concepto y magnitud de las perdidas de agua por transpiración en vegetales. Estructuras y función del aparato estomático. Mecanismo de apertura y cierre estomático. Bomba de protones. Eficiencia de los estomas en el intercambio gaseoso. Factores externos que afectan la velocidad de transpiración : humedad atmosférica, humedad edáfica, concentración de Dióxido de Carbono atmosférico, iluminación, concentración de Oxígeno, temperatura y velocidad del viento. El coeficiente transpiratorio.

MODULO III: FOTOSÍNTESIS
UNIDAD 7: LA VIDA VEGETAL
La planta como unidad funcional. Esquema general de la vida en la planta. Diferencias entre
estructuras inanimadas y vivas. La Fitomasa, su importancia en la biomasa. Generalidades sobre la composición de los vegetales: contenido de agua, materia seca y cenizas.
UNIDAD 8: EL PROCESO FOTOSINTÉTICO
El cloroplasto: su estructura y relación con la fotosíntesis. Ecuación global de la fotosíntesis. Relación entre los procesos fotosintético y respiratorio. La energía radiante. El espectro de absorción electromagnético. Los pigmentos fotosintéticos.: clorofilas, carotenoides y ficobilinas. La unidad fotosintetica. Absorción y emisión de luz por átomos y moléculas. La transferencia de energía radiante. Los fotosistemas I y II. La fotofosforilación cíclica y no -cíclica. Procesos de fijación del C02 : Plantas con metabolismo C3, C4 y CAM. Factores que influyen sobre la fotosíntesis: intensidad lumínica (plantas de sol y de sombra),C02, temperatura, 02, agua y nutrientes minerales. Traslocación de fotosintatos en la planta.

MODULO IV: NUTRICIÓN MINERAL.
UNIDAD 9: EL SUELO Y LA NUTRICIÓN MINERAL.
Concepto sobre textura y estructura de suelo. El agua edáfica. Nutrición mineral. Macro y micronutrientes. Absorción y transporte de elementos nutritivos. Micelas coloidales del suelo: orgánicas e inorgánicas :adsorción de elementos minerales. Composición química de la planta. Funciones de los nutrientes en los mecanismos fisiológicos de la planta. Síntomas de deficiencia mineral. Elementos no esenciales: benéficos y tóxicos. Medios de cultivo. Conceptos sobre hidroponía. Fertilización foliar: su uso en la agricultura. Importancia de los abonos orgánicos en el mejoramiento físico y químico del suelo. Absorción de nutrientes en forma no iónica. Los quelatos: EDTA, EDDHA, etc.
UNIDAD 10: METABOLISMO DEL NITRÓGENO EN LOS VEGETALES.
Ciclo general del nitrógeno. Absorción del nitrógeno por las plantas. Reducción de los nitratos dentro de las plantas. Aminoácidos. Síntesis de proteínas. Fijadores libres o simbióticos de N2 atmosférico. Simbiosis en raíces de leguminosas.

- Determinación del Poder germinativo de la semilla.
- Determinación del Valor Cultural de la semilla.
- Factores de dormición que inciden en la Germinación.
- Viabilidad en semillas: Prueba del Tetrazolium.
- Utilización de hormonas de enraizamiento
- Determinación de la curva de crecimiento.
- Caracterización de los estados hídricos de una planta.

1-Podrán cursar FISIOLOGÍA DE LA PROPAGACIÓN los alumnos que tengan normalizada la correlatividad respectiva al Plan de Estudios en vigencia para la carrera de T.U.P.E.P.A.
2-Los Trabajos Prácticos (T.P.) serán realizados de acuerdo a la organización en módulos. Cada módulo incluye más de un Trabajo Práctico. Terminado dicho módulo se realizará una evaluación integradora del tema en cuestión
3-Los alumnos deberán presentar una carpeta con los informes de los Trabajos Prácticos correspondientes a cada módulo, condición indispensable para su aprobación.
4-Serán considerados alumnos regulares aquellos que hayan aprobado el 100% de los T.P. y el 100% de los exámenes parciales con el siguiente sistema de recuperación:
4.1- Trabajos Prácticos : Para acceder a la recuperación, los alumnos deberán tener el 80% de los mismos aprobados.
4.2- Exámenes Parciales: Los alumnos se evaluarán a través de tres (3) exámenes parciales, con temas de teoría y prácticos y aprobarán aquellos que obtengan como mínimo un 70%. El alumno tiene la oportunidad de una recuperación de los parciales reprobados.
4.3 - Régimen especial de alumnos (ord. 26/97) que trabajan, integran órganos de gobierno, etc. y a madres con problemáticas especiales, que asi lo justifique, se les otorgará una segunda instancia de evaluación.
5- Exámenes finales:
5.1 - Para alumnos regulares: El alumno expondrá en forma oral, los temas correspondientes a la bolilla extraída, del programa de examen.
aprobarán el examen final aquellos alumnos que obtengan como mínimo un cuatro (4).
5.2 - Para alumnos libres: El alumno desarrollará un Trabajo práctico, Luego desarrollará en forma escrita un tema seleccionado por el jurado y si aprueba estas dos instancias estará en condiciones de exponer en forma oral, los temas correspondientes a la bolilla extraída, del programa de examen.
aprobarán el examen final aquellos alumnos que obtengan como mínimo un promedio de cuatro (4).

[1] - HARTMAN H.T. Propagación de plantas. Ed.C.E.C. S.A.
[2] - BOUTHERIN D. Multiplicación de plantas hortícolas - Ed. Acribia
[3] - HILL T.A. Hormonas Reguladoras de Crecimiento Vegetal. Ed. Omega.
[4] - BARCELO COLL Y OTROS. 1990. Fisiologia Vegetal.Ed. Pirámide.
[5] - BIDWELL R.G.S. Fisiología Vegetal.Ed.A.G.T. S.A.
[6] - CORDOBA,VICENTE.C. Fisiología Vegetal. Ed.Blume.
[7] - LARCHER W.1994. Ecofisiología Vegetal. Ed. Omega.
[8] - MONTALDI, Edgardo. Fisiología Vegetal. 1996
[9] - SALISBURY, F y ROSS A. C. Fisiología Vegetal . Grupo Editorial Iberoamericano. 1994.
[10] - TAIZ, L. & ZEIGER.E. Plant Physiology.l99l.The Benjamin Cummings Publishing Company,Inc.

[1] - CORDOBA,VICENTE. Biología celular y molecular. Ed. Blume.
[2] - EVANS L.T. Fisiología de los cultivos. Ed. Hemisferio Sur.
[3] - HALL D. O. y RAO K.K. Fotosíntesis. Ed.Omega.
[4] - HARTMAN H.T. Propagación de plantas. Ed.C.E.C. S.A.
[5] - HILL T.A. Hormonas Reguladoras de Crecimiento Vegetal. Ed. Omega.
[6] - MAZLIAK,P.Fisiologia vegetal, nutrición y Metabolismo.
[7] - MILTHORPE F. L.y MOORBY J. Introducción a la Fisiología de los cultivos. Ed. Hemisferio Sur.

1- Conocer la relación entre estructura vegetal y función que cumplen en el ciclo vital de una planta.
2- Comprender el funcionamiento de los vegetales, en relación y complemento con el medio ambiente.
3- Interpretar las funciones vitales de los vegetales relacionándolas con producción para un manejo eficiente de la agricultura.
4- Comprender y valorar las funciones de la fisiología de la propagación en las actividades productivas.
5- Conocer los mecanismos de acción de las plantas manejarlos y modificarlos en beneficio del hombre con una actitud conservacionista.

MODULO I :CRECIMIENTO Y DESARROLLO
UNIDAD 1: FISIOLOGIA DE LA GERMINACION.
UNIDAD 2: CRECIMIENTO Y DESARROLLO
UNIDAD 3: REGULADORES DE CRECIMIENTO
UNIDAD 4: FOTOPERIODISMO Y VERNALIZACION

MODULOII : RELACIÓN AGUA-PLANTA.
UNIDAD 5: EL AGUA EN LOS VEGETALES
UNIDAD 6: TRANSPIRACIÓN

MODULO III: FOTOSÍNTESIS
UNIDAD 7: LA VIDA VEGETAL
UNIDAD 8: EL PROCESO FOTOSINTÉTICO

MODULO IV: NUTRICIÓN MINERAL.
UNIDAD 9: EL SUELO Y LA NUTRICIÓN MINERAL.
UNIDAD 10: METABOLISMO DEL NITRÓGENO EN LOS VEGETALES.